酒店管理专业课程_酒店管理专业都学习什么课程?
酒店管理专业都学习什么课程?
必修课如下:现代酒店管理、酒店心理、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语。
选修课建议如下:大学英语、旅游英语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。
这个回答还是比较简洁的把。
扩展资料:
本专业培养掌握酒店经营管理,熟悉旅行社业务,具有良好的个人素养和语言表达能力,良好的服务接待和管理能力,能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。学生毕业后可面向星级酒店、移动公司、房地产公司、银行、保险等相关行业就业。
细分要求:
1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;
2、具有较高的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;
3、掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势;
4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;
5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规;
6、掌握酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务技能;
7、具有较强的计算机操作、中英文表达能力以及对于突发事件的处理能力等。
参考资料:酒店管理 百科
酒店管理专业有什么课程?详细点的
以下是我们学的
第一年: (6个月)
- 酒店与旅游管理会计
- 酒店与旅游市场营销
- 管理学原理
- 餐饮业管理
- 前台运作
- 旅游系统与环境学
第二年: (6个月)
- 研究方法论
- 组织行为学
- 人力资源管理与文化
- 会议销售与服务
- 客房管理
- 餐饮管理
(加6个月实习)
共12个月
第三年:(12个月)
- 文化、饮食与酒店
- 企业管理
- 战略人力资源管理
- 调研数据分析
- 旅游景点管理
- 客户服务
- 小型企业
- 设施管理
- 营销策划
- 项目与会议管理
- 国际商业
无论什么行业,学好人事和财务,哪都受用....
这是我老爸说的..
酒店管理专业有什么课程?详细点的
以下是我们学的
第一年: (6个月)
- 酒店与旅游管理会计
- 酒店与旅游市场营销
- 管理学原理
- 餐饮业管理
- 前台运作
- 旅游系统与环境学
第二年: (6个月)
- 研究方法论
- 组织行为学
- 人力资源管理与文化
- 会议销售与服务
- 客房管理
- 餐饮管理
(加6个月实习)
共12个月
第三年:(12个月)
- 文化、饮食与酒店
- 企业管理
- 战略人力资源管理
- 调研数据分析
- 旅游景点管理
- 客户服务
- 小型企业
- 设施管理
- 营销策划
- 项目与会议管理
- 国际商业
无论什么行业,学好人事和财务,哪都受用....
这是我老爸说的..
酒店管理专业的课程主要有哪些
主要课程:管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。另外酒店管理专业还包括实训教学,实训教学包括如下几个项目:
1、项目教学实践。项目化教学模式是青岛职业技术学院旅游、酒店专业在借鉴荷兰INHOLLAD应用科技大学基础上,通过本土化实践形成的教学模式。
2、礼仪训练 (一般包括形体礼仪训练、日常交际礼仪训练、化妆训练等等)
3、酒店一线部门核心训练环节(一般包括前台、餐厅和客房相关技能的训练)
4、酒店英语口语训练
5、会展模拟实践
扩展资料
就业方向:
学生毕业后可从事以下工作:各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作。
培养目标:培养全面掌握酒店的经营管理,熟悉旅行社业务,能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。
参考资料来源:百度百科——酒店管理专业
酒店管理都学什么???
主要分基础课与专业课两部分。
基础课包括文化课、英语课、政治课、计算机等;
专业课包括酒店概论、酒店各部门(前厅、客房、餐饮、人力资源等)业务管理、市场营销、财务管理、实训课等。
酒店管理专业大学里要学哪几门课??
专业名称:饭店管理(专科)
专业编号:A020211
考试课程及学分要求:本专业考试课程不得少于15门,总学分不得少于77学分。
必设课程及学分:公共政治课(8)、政治经济学(财经学)(6)、大学语文(4)、计算机应用基础(4)、中外民俗(4)、旅游经济学(5)、外语(14)、旅游与饭店会计(6)、市场营销学(5)、饭店管理概论(5)、饭店餐饮管理(4)、饭店前厅与客房管理(4)。
推荐选设课程及学分:旅游法规(4)、分共关系学(4)、饭店服务(4) 。
实践性环节及要求:
1.含实验的课程及实验所占学分:计算机应用基础(2);
2.毕业实习3个月,并写出不少于3000字的实习报告。
参考资料: http://zhidao.baidu.com/question/35742119.html?si=2
专科酒店管理专业都学些什么课程
酒店管理专业大致课程有:酒店管理,酒店市场营销,酒店英语,酒店财务管理,餐厅服务与管理,人力资源管理,市场营销,管理学理论等等。。。。
酒店管理主修的课程是什么?
主要课程包括:外语、旅游概论、管理学、酒店业务管理(前厅、客房、餐饮等)、人力资源管理、计算机课程、.......。
《酒店管理》大专要学哪些课程?
《酒店管理》大专要学哪些课程?
答:《酒店管理》专业主要学习的课程有:大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。
个别院校开设的课程可能会有所不同,具体查看你报考的主考院校的该专业课程设置。
学习酒店管理都安排那些课程?
酒店管理学的太多了,我参考紫荆国际管理学院课程设置有这些,餐饮操作、餐饮服务、食品知识、食品卫生、设备使用与管理、客房操作与管理、世界酒店业概论、基础会计学、酒店业伦理与道德规范、形体训练、基础英语、雅思预备班,看来比上普通专业学的要多很多嘛!
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