如今，生鲜电商已成为互联网最拥挤的赛道之一，聚集了阿里、京东、拼多多、美团、滴滴等巨头。2021年2月消息，叮咚买菜考虑最快年内赴美上市，有望成为国内第一家前置仓模式的生鲜即配平台上市企业。业内人士分析认为，此举目的或为筹集资金，确保在竞争激烈的生鲜食品配送市场上维持业务优势。

叮咚买菜正在成为继拼多多之后，备受瞩目的上海互联网企业，估值超过百亿。平台于2017年5月上线，主打前置仓生鲜电商模式，提供新鲜蔬菜、水果、肉禽蛋、海鲜水产、活鱼活虾等，商品累计数量超5400个。用户在手机上下单后，商品即从前置仓配送上门，29分钟内送到家。

截至2021年1月，叮咚买菜已经在全国近30个城市开团，拥有近1000个前置仓。服务全国超3000万家庭，日订单超过80万单，预计全年营收突破200亿元。对比整个生鲜即配及线上生鲜零售平台来看（包括前置仓、到家即配等模式），处在领先地位。

根据《2020中国移动互联网年度大报告》显示，在用户规模增长方面，叮咚买菜同比增速位列前十，也是唯一上榜的生鲜电商平台。

生鲜电商不是一个新的生意，早在05年的时候，易果生鲜成立。然而由于冷链物流、末端配送等成本居高不下，如何盈利一直都是业内难题。数据显示，目前国内有4000多家生鲜电商，亏损占到88%，有7%是巨额亏损，仅4%盈亏平衡，而最终盈利的只有1%。

从时间上来看，叮咚买菜属于后来者。刚开始的时候，创始人梁昌霖成立了“叮咚小区”，围绕邻里社交，探索各种社区生活服务。然而尝试过多个项目，都以失败告终。一次偶然的机会，他在某小区做调研，发现那里“跑腿”服务的使用者不少，其中一半以上的订单是“请帮我到菜场买个菜。”他敏锐地发现其中商机，决定涉足生鲜电商行业。

叮咚买菜实行的是前置仓模式，自建物流配送，覆盖1.5公里到3公里的社区生鲜需求。在梁昌霖看来，整个前置仓从仓储、房租、水电、耗材到配送、仓储分拣人员成本的占比不到两成，这种模式的毛利会比线下店的客单价还高。不过业界普遍认为，前置仓模式跑通的重要前提是“小区域高密度”，需要有足够的流量支持和供应链保障。

从去年下半年开始，叮咚买菜走出长三角大本营，向华北、珠三角区域渗透，首先是北京、广州、深圳等一线城市，而后是天津、石家庄、唐山等二三线城市。仅在11月份，便新开城市近10个。

为了保证产品质量，叮咚买菜不只像以往通过城市批发采购与品牌供应商直供产品，还开始尝试产地直采模式，其生鲜直供产地达到350个，产地直供供应商超600家。今年还计划投入6亿美元，在江苏昆山建设生鲜综合体，采取了类似盒马产地仓的策略，大规模布局生鲜源头供应链能力。

有报道称，叮咚买菜已经在上海实现盈利。但区域盈利并不代表整个企业盈利，未来还需要在北京、广州等重要市场扎实运营，提升渗透率。另一方面，面对激烈的竞争丝毫不能放松。同样主打前置仓的每日优鲜也传出消息，已启动上市计划。究竟谁能笑到最后，我们且拭目以待。