在旅游的时候，很多人都会选择跟团游，因为跟团游能够帮游客规划好旅游线路，一路的吃住也不用游客担心，旅行社会提前准备好，而且还有导游一路跟随讲解。至于人们担心的购物问题，其实只要抱一个正规团就不用考虑这个问题。可是有人发现，导游在游客吃饭的时候就会偷偷离开，不会和游客一起吃饭。

本来导游就应该和游客一起，无论是吃住都不离身，这样才能更好的照顾游客，为什么偏偏在吃饭的时候离开呢？不少人更是认为，导游就趁着这个机会加餐去了，自己享受更好的美食，事实真的是这样吗？其实很多人都误解了。

首先，导游在吃饭的时候消失不见，并不是去单独加餐，而是给游客准备食物。跟团游的好处之一就是不用担心每天的用餐，这些都由旅行社负责，可是旅行社不可能规划的很好，所以就需要导游现场进行协调。因此，在吃饭之前，导游就要先去看看食物准备好没有，如果其它用餐的顾客太多，导游还要用“抢餐”的方式，保证自家的游客先吃上饭。

等到游客的菜都准备好而且都上齐之后，导游的工作才算暂时完成，但是他们也不能与游客一起用餐。因为很多公司都有规定，导游和司机是不能与游客一起用餐的，他们有公司单独准备的司陪餐。这是因为游客的用餐费用是包含在团费之中的，导游和司机没给钱自然就没有准备他们的。

不过也不要想着司陪餐会有多好，它们只是很正常的员工餐而已，毕竟公司的目的是为了赚钱，自然不会出很多钱让员工享受。所以，司陪餐普遍都要比游客的食物低上一个档次，就算有档次高一些的司陪餐，也是旅行社很有钱的那一种。这一点其实在住房上也能看出来，导游和司机的客房等级绝对不会比游客更好。

其次，导游在吃饭的时候，有自己的工作。人们出来旅游是为了追求放松，而导游的旅途却是为了工作，所以在大家细嚼慢咽用餐的时候，导游就要用最快的速度吃完司陪餐，然后趁着大家餐后休息的时间，将剩下景点的路线与行程规划好。这样才能在之后的旅程中避免问题出现，也能提前为景点的讲解做好准备。

其实很多人之所以觉得导游吃回扣、享受更好的食物，也是因为他们对于导游行业不了解。在旅行社规定好旅游线路之后，沿途的景点和用餐地点都是有规定的，导游也不能随意决定，而定点的团餐都是饭店与旅行社直接对接，导游根本就不给钱也不经手钱。

同一个旅行社一般会有好几个团一起进行，如果导游决定用餐地点和价格，那么旅行社也会觉得吃亏，所以他们一般都是签单，之后旅行社就会统一结账。因此，不要想着导游会趁机吃回扣，他们根本就没有啥机会，正规的旅行社都会规避这些问题，不会留下大空子的。

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为什么到了吃饭的时候，导游们就会偷偷离开？很多人都误解了