概括：这道题是别胰墙同学的课后练习题，主要是关于植脂奶油，指导老师为梁老师。植脂鲜奶油是大陆最近十年内兴起的产奶油制品,最初是在美国维益食品有限公司（Rich?Products?corpo-?点击此处添加图片说明ration）发明，它的英文名称是Non－Dairy?Cream，是以大豆蛋白为主要原料制成的，由于使用方便、发泡性能好、稳定性强、奶香味足、不含胆固醇，逐渐取代了传统的动物脂鲜奶油，成为制作蛋糕的主要原料，被称为从大豆变化来的魔术鲜奶油（Miracle?Cream?from?the?Soya?Beau）。

题目：植脂奶油

解：

不是,面包里也会用,但目前面包店都用植物奶油,动物奶油成本高,且不易存放,植物奶油口感好,所以商家为了利润用前者.但是植物奶油所含的反式脂肪酸可能诱发多种疾病,像动物油在体内7,8天会分解,人造奶油要50多天……植物奶油好多国家早有规定限制其用量.建议你还是别吃了.

举一反三

例1： 植物性奶油和动物性奶油哪种比较好?做蛋糕,用植物性奶油还是动物性奶油比较好?

思路提示：

当然是动物的好了~全天然的~但是比较贵,是植物奶油价钱的1倍左右~打发的时候需要加糖.我一般都是用植物的,也挺好的~一盒才17~能用三四次~动物的一旦开封了就不太好保存了~

例2： 【动物和植物的区别是什么?】[生物练习题]

思路提示：

动物和植物都是生物,在亚里士多德时期就已经进行了区分.亚里士多德认为生物是分等级的,有些生物有生命,有些生物无生命,它们的区别在于有无灵魂.“有些生物拥有灵魂的全部能力,有些拥有部分,有些只拥有一种力量.我们所指的能力包括营养、知觉、欲望、地点变换、思想.植物只具有一种营养能力.动物既拥有营养能力,也拥有知觉能力.

后来的生物分类学家继承了亚里士多德的观点,从形态到功能再到细胞分子水平对动植物进行分类的过程中逐渐揭示了动植物多个方面的不同.

植物有枝条繁杂的外观.植物从小到大,各种器官一直在发生不同的增减变化,例如在幼小时期只有根、茎、叶,成年之后长出了花朵,花朵凋谢后再结出果实种子.而大多数动物（低等动物除外）外形结实,附有肢体,五官四肢等各种器官不增不减,仅仅是体积大小的不同.例如刚生下来的小狮子或小老虎,已经具备了于父母同样多的器官.

从形态上讲,高等生物和高等动物比较容易区别.多数高等植物在同一个地方发芽生长,有些还开花结果,也就是说原地不动地度过一生.而高等动物则在一定的生活地域内活动,不开花不结果.但是对地低等生物而言,动植物没有截然的区分.我在上大学的时候跟老师到青岛实习,我采到一种标本,动物学老师看了看肯定的说：“这是海绵.”植物学老师看了看肯定的说：“这是**z藻.”具体的名字我忘了,当我说这是海绵的时候,植物学老师蹲下来把标本拽下一块来掰开看了看中空的结构说：“是**藻,没错!”是些老师都是经验非常丰富,知识非常渊博的老师,就这么不了了之了.后来我回来查书发现好多生物动物分类学里也讲,植物分类学里也讲,譬如动物上的大眼虫,在植物上就叫做裸藻.在动物学中有些原生动物譬如团藻也是有叶绿素的.而植物学中一些藻类譬如金藻等没有叶绿素.

所以要讲动物和植物的区别,主要还是进行高等动物和高等植物的区别.

从生理上看,动物吸入氧气,呼出二氧化碳,而植物除此外还可以进行光合作用,吸入二氧化碳,呼出氧气.主要原因就是植物体内有叶绿体储存能量和制造氧气.动物没有叶绿体,所以动物就只能是异养生物,储存能量的结构是和叶绿体同源的线粒体.可见新陈代谢是动植物的区别,但不是截然的.

再者,已经确定,植物没有神经系统,不能产生冲动（动作电位）.没有可兴奋细胞.动物对外界刺激所发生的反应是比较灵敏的,单细胞动物通过细胞本身或者细胞内专门的结构来完成,如草履虫和眼虫,腔肠动物已经是通过神经网来完成的,神经网是最原始的神经系统,大多数动物对外界刺激的反应通过神经系统来完成,神经系统有梯状神经系统,链状神经系统等,高等的脊椎动物的神经系统,又由三部分来组成,即中枢神经系统、周围神经系统和感受器官．可见动物对外界刺激所发生的反应,是由十分完善的结构来完成的．因此动物体的应激性十分的灵敏,能感知冷热痛,能品尝酸甜苦辣各种味道,在动作上则表现为各种各样的形式,游动、逃避、攀爬、跳跃、奔跑、飞翔等；植物体对外界刺激所发生的反应迟缓,像含羞草那样的是少数,而且反应的机理和动物的不同,并且发生反应的机理也较复杂,不像动物那样,由专门的结构来完成.现山师生科院院长,他肯定地说,植物没有神经.正是有了神经系统,高等生物才有了思维和社群活动.

另外,和生理功能相适应,动物有比较复杂的内脏结构,分管呼吸消化循环排泄生殖等功能,而植物按这个标准看,体内只有循环系统.

到分子细胞水平能找到的区别更多,大家熟知,细胞构造有纤维素质的细胞壁,而动物没有所以动物没有纤维素组织,而植物丰富；植物细胞内有叶绿体,动物没有；植物细胞有中央大液泡,动物细胞没有大液泡.动物细胞中有中心体,中心体与动物细胞的细胞有丝分裂有关,植物细胞中心体.但是这些都是有特例.

相关思考练习题：

题1：乳脂奶油和植脂奶油怎样区别呀？

点拨：植物性奶油，另外的名字叫人造奶油、植脂奶油。保存时间一般15天左右，价格便宜。通过化学提练而成，口感与乳脂奶油相比较硬，并且容易打发，颜色亮白，稳定性好。但是化学成分高，含反式脂肪酸，是导致肥胖的重要原因。市售的蛋糕因其“优点”大...

题2：蛋糕里面的植脂奶油和乳脂奶油有什么区别

点拨：乳脂奶油的定义 乳脂奶油通常称为动物奶油，主要从天然新鲜牛奶中提取，无任何色素和不添加化学稳定剂，不含对人体有害的反式脂肪酸，更富含维生素钙，铁等微量元素。 乳脂奶油道味道香醇，稳定性、可塑性和视觉效果低，由于乳脂奶饱和酸含量相...

题3：植脂奶油怎么用？

点拨：1、植脂奶油的解冻 冬天使用，提前三天从冷冻柜（-18℃）取出放到冷藏柜（2℃-7℃）去解冻。夏天使用，提前一天从冷冻柜取出放冷藏柜解冻。此外还有一些不同的解冻方法，如用自来水浸泡、放室内自然解冻、用温水浸泡等。而不同的解冻方法有不同的打...

题4：植物淡奶油和动物淡奶油的区别？

点拨：1、植物奶油（人造奶油），其成分中没有一点奶制品成分，以植物脂肪和植物蛋白为主要成分。 添加乳化剂、稳定剂、蛋白质、糖、食盐、色素、香精等辅料，经特殊工艺加工而成的。 2、动物奶油（淡奶油），是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油，...

题5：植物奶油和人造奶油的区别？植物奶油是天然成分吗？

点拨：天然奶油、人工奶油哪个更健康？ 与常规的越天然就越健康的理念相左，天然奶油因含有大量的饱和脂肪酸、会增加人体内胆固醇的含量而成为不健康的食品。而人造奶油由于以植物性油脂为原料，所以不含胆固醇，较符合现代的饮食健康标准。但是，植物...

棉花价格走势

楼顶上的大象