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烤面包温度

时间:2019-02-10 17:29:00编辑:刘牛来源:曲谱自学网

概括:这道题是程洗棕同学的课后练习题,主要是关于烤面包温度,指导老师为霍老师。KSD301系列产品是一种用双金属片作为感温组件的温控开关,电器正常工作时,双金属片处于自由状态,触点处于闭合/断开状态,当温度达到动作温度时,双金属片受热产生内应力而迅速动作,打开/闭合触点,切断/接通电路,从而起到控温作用。当电器冷却到复位温度时,触点自动闭合/打开,恢复正常工作状态。 广泛应用于:饮水机、热水器、三明治烤面包机、洗碗机、干燥机、消毒柜、微波炉、电热咖啡壶、电煮锅、冰箱、空调、过胶机、办公设备、汽车座位加热器等电热器具。

题目:烤面包温度

解:

面包机烘烤温度大约180度-200度

举一反三

例1: 面包机做面包最后烘烤要多少时间


思路提示:

看你买的是什么面包机器了

一般做面包都是要把面粉和各种料先做成面团 然后整形在烘烤成的

一般是可以把面团先打好放在冷库里冷藏 然后第二天发酵在烤就可以了

不过发酵的时间比较长都在40分钟到1小时 就可以烤了

相关思考练习题:

题1:烤面包要多长时间,多高的温度烤

点拨:普通面包放入220度预热的烤箱烤25-35分钟即可。 烤面包的温度取决于面包的种类及烤箱的种类。大土司需要时间长一些,一般用180°C烤45分钟。中土司30分钟,丹麦和大型面包25分钟,小料理面包在12--15分钟左右。除大土司外,其它要在发酵后刷蛋液-...

题2:烤面包的温度是多少?

点拨:你是烤哪种面包呢? 吐司之类的通常是预热180度20分钟。烤的时候170-180度左右。

题3:烤小面包的温度是多少

点拨:180度左右即可。可以参考以下做法: 一、材料 中种面团原材料:高粉200克、牛奶110克、酵母1/4茶匙、食盐1/4茶匙 主面团原材料:高粉100克、黄油30克、白糖30克、酵母1/8茶匙、牛奶90克 二、步骤 (一)中种面团的发酵方法: 1、牛奶放在适宜微...

题4:面包烘烤多长时间,温度调多高合适

点拨:750g和900g的都需要烤60-70分钟。 另外,面包要经过两次搅拌两次发酵的(这个过程大概需要2小时),所以用面包机做一个至少需要3小时,如果是自己手工做的话时间会更久的。 烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水...

题5:烤面包时所需烤箱的温度和时间分别是多少?

点拨:大土司需要时间长一些,一般用180°C烤45分钟。中土司30分钟,丹麦和大型面包25分钟,小料理面包在12--15分钟左右。 1、材料 糯米粉80克,高粉200克,盐5克,糖20克,酵母粉4克,水170克,麦芽糖5克 2、做法 ·混合以上所有材料揉成扩展状态,进行...

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