蚕豆的做法大全_干蚕豆的做法
干蚕豆的做法
我来帮你。
你先用温火把干蚕豆炒熟。熟的程度你可以自己判断。
炒好后直接加水烧开。
蚕豆煮烂后控水加盐。适量熟油拌匀。
根据个人喜好加入大蒜等作料。
配上稀粥。烧饼。极佳。
炒干胡豆的做法大全集
炒胡豆的做法步骤
1. 锅里烧水,水开后把胡豆倒下去煮两分钟左右,倒出来沥干水分待用。
另外把一小块姜蒜切碎。
2. 锅里放油,待油6.7成热后倒入姜蒜煸炒出香味,随后倒入胡豆翻炒。
3. 起锅之前加入野葱或者香葱,放盐、味精装盘就好咯。
4. 野葱长这个样子,特别香啊!和胡豆是绝配!
5. 我炒的时候喜欢用锅铲把胡豆压烂,感觉更入味一些。
也可以适当放些花椒进去。
胡豆特别嫩也可以不氽水哈,只是炒制的时间稍微要长一点点。
炒干胡豆的做法大全集
炒胡豆的做法步骤
1. 锅里烧水,水开后把胡豆倒下去煮两分钟左右,倒出来沥干水分待用。
另外把一小块姜蒜切碎。
2. 锅里放油,待油6.7成热后倒入姜蒜煸炒出香味,随后倒入胡豆翻炒。
3. 起锅之前加入野葱或者香葱,放盐、味精装盘就好咯。
4. 野葱长这个样子,特别香啊!和胡豆是绝配!
5. 我炒的时候喜欢用锅铲把胡豆压烂,感觉更入味一些。
也可以适当放些花椒进去。
胡豆特别嫩也可以不氽水哈,只是炒制的时间稍微要长一点点。
干蚕豆怎么做
在盐水里加上小茴香,八角,姜片,葱,花椒混匀,放入新鲜蚕豆浸泡3个小时。蒸笼上铺上屉布,将蚕豆捞出放进蒸笼,大火蒸四十分钟,揭盖捞出放进泡豆子的盐水再浸泡两个小时。捞出烘干即成干蚕豆了。
水煮干蚕豆怎样做下饭
1)蚕豆去皮洗干净,放入水中。
2)加入大料、花椒、香叶。
3)大火煮开,加入盐,炖煮20分钟。
4)最后再锅中泡2小时入味。
5)盛出即可食用。
干炒干胡豆怎么炒泡
猪油(炼制)30克,味精2克,大葱2克,姜2克,料酒15克,酱油15克,香油15克 肉末炒黄豆雪里蕻的特色:口味成香,荤素搭配适宜,酒,饭菜。 教您肉末炒黄豆雪里蕻怎么做,如何做肉末炒黄豆雪里蕻才好吃 1.将葱、姜洗净切成末待用;将五花肉剁成肥瘦肉末;将腌制好的雪里蕻去根,切成碎末,用开水焯过,再用凉水浸泡,将咸味去掉(增加脆感),挤干备用。
2.坐油勺,放大油,烧至七成热,下肉末、葱末、姜末煸炒,待肉末断生时烹料酒、酱油、放味精少许,下雪里蕻、黄豆,颠炒几下后淋香油出勺。肉末炒黄豆雪里蕻的制作要诀:配料中的大豆(最好选用黄豆)为煮熟的大豆
五香蚕豆的做法
主料:带皮蚕豆150g
辅料:八角适量、五香粉适量、香叶适量、大蒜适量、精盐适量
1、准备食材。
半干蚕豆做法
五香芝麻油酥蚕豆的做法
干蚕豆洗净,用清水浸泡至完全泡发,剥去蚕豆的外皮
把蚕豆瓣用橱纸吸干水分
锅内加入400毫升植物油,凉油放入蚕豆瓣
油温保持在4、5成热,小火浸炸
把熟芝麻、盐、白糖、五香粉放入小盘中
搅拌均匀
蚕豆瓣炸到微微发黄,用铲子敲起来发出脆脆的声音
捞出来放入大的容器中
放入调匀的调味料
搅拌均匀晾凉即可食用
干炒蚕豆的做法,干炒蚕豆怎么做好吃,干炒蚕豆的家常
主料
蚕豆
一篮
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
步骤
8.很美味的新鲜的一道菜
干炒蚕豆怎么做好吃,干炒蚕豆的家常做法
1.将蚕豆剥壳,洗净待用
2.倒入油锅中,预热
3.将蚕豆倒入油锅中翻炒
4.炒至蚕豆的皮裂开
5.加入一点点水,防止干锅,盖上盖子慢慢炖,炖到粉嫩粉嫩的
6.盛出锅
7.上菜啦
8.很美味的新鲜的一道菜
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