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紫甘蓝的做法大全_紫甘蓝的家常做法大全怎么做好吃视频

时间:2020-03-01 19:41:00编辑:刘牛来源:曲谱自学网

紫甘蓝的家常做法大全怎么做好吃视频

凉拌紫甘蓝
材料:
紫甘蓝半个,新鲜黄瓜一根,盐 ,白醋,香油 
做法:
1.紫甘蓝去掉外面的干皮,洗净切丝。     
2.黄瓜去刺洗净,刨丝(自个种的没农药,不用去皮)。     
3.甘蓝用盐腌制5分钟,滤出汤汁。     
4.把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆,加香油,白醋拌匀即可装盘了。

柠香紫甘蓝沙拉
材料:
紫甘蓝半颗,柠檬1颗,黑橄榄10粒,橄榄2大勺,黑胡椒碎,干牛至末,干薄荷末,盐适量
做法:
1.紫甘蓝切成细丝,淋上两大勺橄榄油。
2.加入黑橄榄、黑胡椒碎、牛至末、干薄荷、盐适量。
3.把柠檬皮擦丝、切两片挤出汁一并撒在色拉上,拌匀即可。
小诀窍:
1、黑胡椒碎、牛至末、薄荷这些香料撒一丁点儿即可,免得抢了紫甘蓝和柠檬的香味。
2、萝卜、花菜、包心菜、紫甘蓝这些蔬菜都属十字花科,多吃能起到预防乳腺疾病的效果。

甘蓝包肉
材料:
甘蓝,绞肉馅,西红柿,香菜,葱,姜,料酒,盐,酱油,油,蛋清,水淀粉
做法:

甘蓝片切成8x8cm的方形。剩下的边角料剁碎。
甘蓝片、香菜焯水。
甘蓝碎拌少许油,放入肉馅,再调入葱花、姜末、料酒、盐、酱油,然后朝一个方向搅拌。
甘蓝片裹一下水淀粉,填好馅儿,卷起。绑好香菜绳。
水开后,上锅蒸10分钟。
咸甜的西红柿汁作浇头。

紫甘蓝大米粥的家常做法大全怎么做好吃

用料

主料

烹饪技巧

1、想要保持紫甘蓝其艳丽的紫红色,在炒或煮紫甘蓝前,必须加少许白醋,否则,经加热后就会变成黑紫色,影响美观。为了保持营养,以生食为好;
2、煮大米粥的时候锅里的水开了一定要把盖子揭开,不然水会溢出锅。

紫甘蓝怎样做的家常做法大全怎么做好吃视频

材料
紫甘蓝半个,新鲜黄瓜一根,盐 ,白醋,香油 
做法
1.紫甘蓝去掉外面的干皮,洗净切丝。
2.黄瓜去刺洗净,刨丝(自个种的没农药,不用去皮)。     
3.甘蓝用盐腌制5分钟,滤出汤汁。     
4.把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆,加香油,白醋拌匀即可装盘了。

紫包菜的家常做法大全怎么做好吃视频

小炒紫包菜的做法
1.
包菜1个

2.
剥下清洗

3.
切块

4.
放进热油锅里炒匀

5.
淋点醋、放点盐

6.
炒熟

7.
调点调味鲜

8.
淋上生抽

9.
炒匀装盘

紫甘蓝色拉的家常做法大全怎么做好吃视频

材料
紫甘蓝,樱桃,西红柿,沙拉酱,绿芥末
做法
1、紫甘蓝、樱桃、西红柿用淡盐水浸泡十分钟;
2、之后用流动的水冲洗净控水,紫甘蓝切成细丝装盘,调入沙拉酱和绿芥末,最后装饰上樱桃、西红柿即可。

清炒紫甘蓝的家常做法大全怎么做好

步骤

8.加点水,煮熟后就可以出锅啦

紫甘蓝怎么做好吃,清炒紫甘蓝的家常做法

清炒紫甘蓝

用料  

紫甘蓝    半颗    

香醋    少许    

盐    适量    

鸡精    少许    

清炒紫甘蓝的做法  

紫甘蓝洗净切丝,炒锅洗净大火烧热

炒锅烧热后倒食用油(猪油更香),加入紫甘蓝丝快速翻炒,加盐、鸡精,出锅前沿锅边滴少许香醋,出锅装盘即可。

紫甘蓝热拌面的家常做法大全怎么做好吃视频

步骤
紫甘蓝热拌面的做法步骤11.先煮上水
紫甘蓝热拌面的做法步骤22.将紫甘蓝切成丝
紫甘蓝热拌面的做法步骤33.面条备用
紫甘蓝热拌面的做法步骤44.水开后煮面条,大约三分钟即可了
紫甘蓝热拌面的做法步骤55.将面条捞出来,加点凉开水,不然成陀的
紫甘蓝热拌面的做法步骤66.热油
紫甘蓝热拌面的做法步骤77.爆炒紫甘蓝
紫甘蓝热拌面的做法步骤88.加入食醋,老抽,食盐等翻炒
紫甘蓝热拌面的做法步骤99.关火,将面条放入菜上面
紫甘蓝热拌面的做法步骤1010.拌匀即可

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