儿童晚餐吃什么好 营养晚餐的做法

儿童晚餐吃什么好，儿童需要从饮食中摄取营养物质，所以营养又美味的晚餐是儿童必备的哦。那么，儿童晚餐吃什么好呢，哪些食谱孩子爱吃又营养呢?一起和小编来看看儿童晚餐吃什么好的相关食谱介绍吧!
儿童晚餐吃什么好
冬季的晚餐也需要保持适量的清淡，最好是选择一些含脂肪少的食物同时还要保证易消化，而且吃晚饭的时候千万不要过饱。如果晚餐的时候营养过量摄取，就会到这些消耗不掉的脂肪堆积在人体内，从而导致肥胖影响人体健康。

因此在面对晚餐吃什么的问题上，应该尽量的选择一些容易消化的食物，比如面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。在吃晚餐的时候，还可以适量的饮用一些加饭酒或红酒，不但可以促进肠胃蠕动促消化，同时还能达到美容的功效。
儿童晚餐食谱大全

儿童晚餐吃什么好
芙蓉卷
原料：鸡蛋、火腿肠、胡萝卜、青笋、面粉。
制作方法
1)鸡蛋与面粉揉匀擀皮;
2)火腿肠、胡萝卜、青笋切成碎末，加调料拌和成馅;
3)将馅料均匀铺在鸡蛋面皮上做成卷入蒸锅蒸熟，切成2~3公分宽的小段，装盘即成。
特点
颜色鲜艳、层次分明、营养丰富、口感细腻，很受儿童喜爱。
竹荪百合四宝汤
原料：竹荪、百合、肉排骨、木瓜、嫩玉米棒、莲藕、小白菜。
调料：姜片、食盐、香油。

制作方法
1)将所有材料洗净，莲藕去皮切片，玉米棒切段;
2)锅置火上，加入半锅清水，煮沸后放入排骨，汆烫后洗去浮沫，捞出备用;

儿童晚餐吃什么好
3)砂锅置火上，加入清水，煮沸后放排骨、百合、姜片、玉米棒、藕片，持续滚沸2分钟后文火炖煮30分钟，再加入竹荪、木瓜继续炖煮10分钟，最后加入小白菜煮沸，调入食盐、香油即成。
特点
软烂可口不油腻，汤汁鲜美，动植物蛋白、维生素搭配合理巧妙。

六岁孩子一天要吃哪些食物才能够营养

六岁孩子每天摄入以下的食物就足够营养：

1、谷类（米饭、面条等）每日180-260克；

2、蔬菜类每日200-250克；

3、禽畜肉类每日30-40克；

4、蛋类每日60克；

5、奶类每日200-300克或相当量的奶制品；

6、大豆及豆制品每日25克。

扩展资料

宝宝营养是每一对父母所关心的话题，宝宝营养一般是指宝宝身体发育所必须的各类维生素。营养的摄取不但在宝宝身体免疫力差的时候尤为重要，而且在日常的生活中也不可忽略。

在宝宝的食物中，有几款最好的食物如下：

1、最好的主食：全麦食品

全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养成分。在西方的国家里，全麦面粉被称作最棒的主食原料，很多家庭把烤全麦面包作为宝宝的主食，如果在上面抹一些宝宝专用的奶酪，营养就更丰富了。

2、最好的水果：猕猴桃

猕猴桃被称为营养的金矿，它含有丰富的维生素c，据分析，每百克猕猴桃果肉的维生素c含量是100~420毫克，堪称水果中的“vc之王”，此外，它还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用。

3、最好的蔬菜：菠菜

菠菜为宝宝提供的主要营养成分是维生素a和叶酸，另外还有一些维生素c和铁。因为它没有杂味，宝宝通常都很喜欢吃。而且菠菜的用处很多，你可以把它作为盘边的装饰，也可以在它上面放一些番茄酱，还可以用它代替生菜放在宝宝的三明治里。

4、最好的早餐：谷物

即使从超市买来的宝宝谷物早餐，也同样非常健康。它里面含有多种维生素和矿物质。但是，在购买时要选择宝宝专用的，含盐低的。自己家制作的小米粥、玉米粥也很有营养。需要注意的是，需要把谷物早餐配合牛奶一起吃时，牛奶的选择很重要，2岁以内的宝宝最好不要用脱脂牛奶，1岁以内的宝宝最好用母乳或配方奶。

参考资料：百度百科——宝宝营养

适合儿童的简单营养食谱有哪些

儿童晚餐简单又营养的食谱
鸡蛋虾饺
准备好要制作的食材:小白菜少许、 鸡蛋两只、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面
做法：
将鸡蛋散、搅匀; 将小白菜用清水洗净后用开水烫一下(避免维生素的流失)，切碎; 将虾仁剁碎成末;铁锅内倒少量食用油，将油煎成高温，倒入鸡蛋翻炒成金黄色，关火、出锅; 用一个碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起，加入适量食盐和花椒面再搅拌，饺子馅就做好了; 将面粉加水，揉成面团，用擀面杖擀成面皮，擀小一点比较受孩子们喜欢; 面皮加入馅包成饺子，下水煮熟，用调料沾着吃，或者用调料兑成汤饺吃。
补充维生素B
处于生长发育中的孩子们活动量增加，要及时增加与热量代谢相关的维生素B族，其中维生素B1被称为大脑及肌肉的维生素，维生素B2在食物加工时极其容易损失。富含于动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、谷物、胡萝卜、鱼、蔬菜等食物中。它是一类水溶性维生素，大部分是人体内的辅酶。
西兰花胡萝卜腊肉饭
准备好要制作的食材:西兰花50克、胡萝卜30克、洋葱20克、腊肉50克、米饭200克
做法：1.西兰花切小朵， 胡萝卜洋葱切小丁，腊肉一小块，隔夜米饭微波下备用
2.胡萝卜翻炒片刻后加入洋葱和切片的腊肉，放西兰花和米饭继续翻炒
3.熟了后加适量的盐和鸡精炒匀即可。
蜜饯南瓜
不下饭，但很健康，可作主食或甜品
准备好要制作的食材:黄南瓜500克，蜜枣数颗，蜂蜜1茶匙(所有材料均可按自己喜好添加)
做法1.黄南瓜去皮，去籽后切成3-4cm的小块
2.放上蜜枣，淋上蜂蜜
3.隔水蒸15-20分钟即可(喜欢吃更软的，可以加长蒸的时间)
鳕鱼白菜包
准备好要制作的食材:鳕鱼、大白菜 、鸡肉、盐、白胡椒粉、海鲜精、鸡蛋、朗姆酒、枸杞
1、鳕鱼肉和鸡胸剁成末。
2、加入盐、白胡椒粉、海鲜精(可换成鸡精)、龙虾汁(没有可以省略)、朗姆酒(没有可以换成醪糟汁或黄油)及一个鸡蛋青。
3、鱼末用手握成球状下到冷水锅里，水开后翻动鱼丸，熟后捞出。
胡萝卜玉米蛋饼
准备好要制作的食材:甜玉米1根、小麦面粉100克、胡萝卜2个、鸡蛋2个、色拉油适量、食盐适量、小葱适量
做法：1.甜玉米剥粒备用，胡萝卜切小丁，小葱切末。
2.锅中放适量油，下玉米粒和胡萝卜丁，翻炒3-4分钟，至熟。
3.将炒熟的玉米粒和胡萝卜丁装入大碗中。
4.加入2个鸡蛋，拌匀，加入3-4勺面粉、葱花，调入适量盐，拌匀。
5.锅微热后，舀起一勺面糊，垂直、缓缓加入锅子里，就会自然形成圆形。
6.小火煎至面糊凝固，翻个面，继续煎至熟透即可。
紫甘蓝中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，降低胆固醇水平。
番茄骨头粥
准备好要制作的食材:排骨，葱，姜，西红柿，鸡蛋，大米，盐。
做法：1、将排骨洗净，放入锅内捞一下，然后将西红柿切碎，将鸡蛋打好。
2、然后将大米洗好放入锅内，用猛火煮沸，在放入排骨、西红柿、鸡蛋，充分搅拌
3、最后加入少许盐巴，即可食用啦!
水果酒酿圆子
准备好要制作的食材:酒酿300g，苹果适量，雪梨适量，桔子适量，小圆子适量
步骤1.水果去皮切成丁
2.准备酒酿和小圆子。锅内水开后先倒入小圆子
3.再倒入水果丁
4.搅拌一下，防止粘底
5.大火烧开后倒入酒酿
6.煮到圆子浮起加入白糖后熄火

3至6岁儿童营养菜谱做法有哪些

　　早点：食谱/量 牛奶（200克）

　　午餐：食谱（原料/量） 米饭（大米55克）木须肉（猪肉30克，黄瓜40克，胡萝卜10克，木耳1克）番茄菜花（番茄酱5克，鸡蛋10克，菜花30克）虾皮小白菜汤（虾皮1克，小白菜5克）

　　午点：食谱（原料/量） 葡萄（100克）江米条（10克）冰糖煮梨水（200克）

　　晚餐：食谱（原料/量） 鸡蛋西红柿面（面条60克，猪肉20克，鸡蛋15克，西红柿40克，豆腐干10克，菠菜10克）拌小菜（黄瓜20克，豆芽5克）星期日 早餐：食谱（原料/量） 油条（50克）煮鸡蛋（鸡蛋50克）面片汤（面片10克，鸡蛋5克，菠菜10克）草莓（20克）
3-6岁儿童一周营养食谱推荐

　2.

　　早点：食谱/量 牛奶（200克）

　　午餐：食谱（原料/量） 米饭（大米60克）炸鸡排（鸡肉50克）鸡蛋炒黄瓜片（鸡蛋10克，胡萝卜10克，黄瓜50克，豆腐干10克）虾皮生菜汤（虾皮1克，生菜5克）

　　午点：食谱（原料/量） 黄河密瓜（100克）松子仁（10克）橘皮冰糖水（200克）

　　晚餐：食谱（原料/量） 水饺（面粉60克，猪肉30克，鸡蛋10克，豆腐干10克，胡萝卜40克）牛舌饼（30克）饺子原汤注：每天平均摄入能量占80％，剩下的20％需要回家补充。

　　以上的食谱可让您的孩子每天都补充不同的营养，对未来的孩子成长益处很多，父母们可以根据自己条件进行选择，同时也希望所有孩子都能健康成长。

求3-6岁儿童一周营养食谱，请大家帮帮忙

在安排小儿食谱时，应注意热量及营养的需要，食品要多样化，品种搭配要合理，如粗细粮搭配、荤素搭

配、干稀搭配。下面是夏季一周食谱表，供参考。

星期一

早餐：豆浆、金银卷、酱豆腐

中餐：卤面(猪肉虾皮、鸡蛋、西红柿)、豆腐丝

晚餐：肉片炒熏干、小白菜、软饭、菠菜汤

星期二

早餐：牛奶、油盐花卷、肉松

中餐：肉末豆腐、素炒柿子椒、鸡蛋西红柿汤、软饭

晚餐：猪肉茴香包子、拌江豆

星期三

早餐：大米绿豆粥、千层饼、五香豆腐干

中餐：包子(猪肉、韭菜、虾米、鸡蛋)、黄瓜汤

晚餐：肉片炒扁豆、腐竹烧丝瓜、软饭、豆腐汤

星期四

早餐：牛奶、豆沙包、花生米

中餐：鸡块、肉末茄子丁、冬瓜汤、软饭

晚餐：骨头汤馄饨、素炒蒿子杆、小窝头

星期五

早餐：小米粥 、馒头、咸鸭蛋

中餐：牛肉土豆块、西红柿冬瓜、黄豆汤、软饭

晚餐：木须肉(猪肉、鸡蛋、黄花、黑木耳)、馒头、丝瓜汤

星期六

早餐：牛奶、糖麻酱卷、咸菜丝

中餐：三鲜水饺(肉末、韭菜、鸡蛋、虾米)

晚餐：肝末豆腐、素炒菜芯、小白菜汤、软饭

星期日

早餐：玉米面粥、糖包、肉松

中餐：红烧鸡块、海米冬瓜汤、软饭

晚餐：面片汤(鸡蛋、小白菜、肉末)红烧肉、麻酱花卷

除三顿饭之外，还可以在上午10时左右，下午3-4时增加水果、点心等间食。

3-6岁是儿童生长发育的关键年龄，因此营养专家一再提醒家长要为儿童提供合理的膳食，使其所含营养素能充分满足需要。

给孩子吃什么？一个简单的问题，但却常常让父母们头疼。总是担心孩子得不到足够的（更重要的是均衡的）营养，而影响了他们的生长和发育。

家长们的担心不是没有道理。3-6岁是儿童生长发育的关键年龄，这个时候的儿童具有多于成人的一部分物质需要，用于满足生长和发育。因此营养专家一再提醒家长要为儿童提供合理的膳食，使其所含营养素能充分满足需要。

吃什么？吃多少？
究竟每个孩子每天应该吃什么食品，其数量有多少，目前还没有这样的标准，因为确定食物种类的依据应该决定于食物中所含有的营养素，营养素是补充儿童生长发育的基本物质。在我国营养学会制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量》中至少制定有几十种营养素的参考摄入量，基本上被分为能量、蛋白质、脂类、碳水化合物、常量营养素、微量营养素、脂溶性维生素、水溶性维生素、其它膳食成分等。

现将3-6岁儿童每天主要的营养素的参考摄入量列于下表，供参考：

3岁 热量（千焦耳）5530
蛋白质（克）45
脂肪（克） 脂肪产热占总热量的30%
维生素A（微克）500
维生素B1（毫克）0.6
维生素B2（毫克）0.6
维生素C（毫克）60
钙（毫克）600
铁（毫克）12
锌（毫克）9
4岁热量（千焦耳）5940
蛋白质（克）50
脂肪（克）脂肪产热占总热量的30%
维生素A（微克）600
维生素B1（毫克）0.7
维生素B2（毫克）0.7
维生素C（毫克）70
钙（毫克）800
铁（毫克）12
锌（毫克）12

5岁 热量（千焦耳）6480
蛋白质（克）55
脂肪（克）脂肪产热占总热量的30%
维生素A（微克）600
维生素B1（毫克）0.7
维生素B2（毫克）0.7
维生素C（毫克）70
钙（毫克）800
铁（毫克）12
锌（毫克）12

6岁热量（千焦耳）6880
蛋白质（克）55
脂肪（克）脂肪产热占总热量的30%
维生素A（微克）600
维生素B1（毫克）0.7
维生素B2（毫克）0.7
维生素C（毫克）70
钙（毫克）800
铁（毫克）12
锌（毫克）12

*热量有男女区别，本表数据取自男女平均值

表格很清楚，但似乎并不解决问题。对于普通的爸爸妈妈来说，要将上面表格中的营养素参考摄入量转化为孩子每天吃的食物是非常困难的。所以，在这里，我们根据营养素摄入量要求，结合市场上所提供的食品，参照普通幼儿园的食谱为家长们编排几种膳食，以供选择。（因为资料搜集的限制，这里提供的食谱与北方城市的口味比较接近，对于南方的读者，恐怕需要根据自己孩子的饮食习惯做更多一些的调整。）

由于3-6岁儿童营养素参考摄入量变化不大，以下仅以4岁儿童为例：

食谱1：（一个有缺憾的食谱）
早餐：果料蛋糕，牛奶
中餐：米饭，芙蓉鸡片（胡萝卜），素炒卷心菜，西红柿鸡蛋汤
晚餐：米饭，肉末炒鲜蘑，豆腐干炒油菜，虾皮香菜冬瓜汤
水果：芦柑
其中：大米110克，面35克、鸡肉15克，猪肉15克，鸡蛋25克，卷心菜100克，西红柿15克，胡萝卜20克，油菜100克，豆腐干20克、芦柑100克、牛奶250克、油10克、鲜磨50克、冬瓜10克、虾皮（略）。
分析上述食物的营养素含量：

摄入量

热量（千焦耳）3822
蛋白质（克） 34.9
脂肪（克） 24.9
维生素A（微克） 345.7
维生素B1（毫克） 0.47
维生素B2（毫克） 0.7
维生素C（毫克） 88
钙（毫克） 537
铁（毫克） 9.3
锌（毫克） 5.0

参考摄入量

热量（千焦耳）5530
蛋白质（克） 50
脂肪（克）
维生素A（微克） 600
维生素B1（毫克） 0.7
维生素B2（毫克） 0.7
维生素C（毫克） 70
钙（毫克） 800
铁（毫克） 12
锌（毫克） 12

比较%

热量（千焦耳）69
蛋白质（克） 70
脂肪（克） 25
维生素A（微克） 58
维生素B1（毫克） 67
维生素B2（毫克） 100
维生素C（毫克） 126
钙（毫克） 67
铁（毫克） 78
锌（毫克） 42

从上表可见，除维生素B2和维生素C能达到营养学会建议的标准外，其他表中计算的营养素均没有达到要求。

清炒百合黄瓜

百合含磷和淀粉量较高，还含有人体所需的17种氨基酸、胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素。百合与黄瓜相配制菜，营养价值更高，能促进幼儿生长发育。

原料：
鲜百合125，黄瓜100克，油20克，味精、盐、葱姜末少许。

制作：
1、把新鲜百合择洗干净，顺其自然分瓣、掰散。
2、黄瓜洗净，切成和百合大小差不多的薄片。
3、锅置火上，放油烧热，用葱姜炸香，随后放入百合及黄瓜片略炒，至四成熟时，放入盐，待炒至九成熟时，放入味精即成。

4、此菜要现吃现炒，炒菜时不能放酱油，否则会有苦味。

特点：
白绿相间，口味咸鲜，略带百合本身的自然甜味。

海带炒肉丝

海带富含碘、钙，能促进骨骼、牙齿生长，是儿童生长不可缺少的保健食品，同时含较多的铁，可预防小儿缺铁性贫血。海带与猪肉相配，营养价位更高更全面。幼儿常吃此菜，会更健康地生长。

原料：
肥瘦猪肉50克，水发海带100克，植物油15克，酱油、精盐、白糖各适量，葱姜末各少许，水淀粉适量。

制作：
1、 将海带洗净，切成细丝，放入锅内蒸15分钟，等海带软烂后，取出来待用。海带要发透、蒸烂，海带丝与肉丝不可切得过长。
2、 将肥瘦适度的猪肉用清水洗净，切成肉丝。
3、 锅置炎上，放入油，热后下入肉丝，用旺火煸炒1-2分种，加入葱姜末、酱油搅拌均匀，投入海带丝、清水（以漫过海带为度）、精盐、白糖，再以猛炎炒1-2分钟，用湿淀粉勾芡出锅即成。

特点：
质厚肉嫩、味道鲜美。

虾肉黄瓜片

大虾含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、碘和维生素A、维生素B1、维生素B2及尼克酸等成分。大虾味甘、咸、性温，健脾暖胃，壮阳补肾。此菜适合儿童食用，可健身壮体。

原料：
大虾肉50克，黄瓜250克，酱油10克，淀粉5克，料酒、葱花、姜片、盐各适量，食油10克。

制作：
1、 将虾去壳，剔去背上的泥肠，洗净，切成薄片，用料酒、酱油、葱花、姜片加水适量，浸泡1小时；淀粉加少许水调好；黄瓜洗净，切成片。
2、 锅入油上火烧热，将虾片蘸匀淀粉汁，下油锅炒熟，拨在锅边，用余油快炒黄瓜片，然后将虾片拨下来与黄瓜同炒，加入盐，用旺火炒几下，即成。

特点：
虾鲜，黄瓜清香，味美适口。

火腿烧花椰菜

花椰菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。儿童食用有利健康成长。

原料：
火腿50克，花椰菜200克，食油20克，盐10克，味精3克，肉汤30克。

制作：
1、 将火腿切成片，花椰菜洗好，掰成小块，用开水烫一下，备用。
2、 锅入油烧热，将花椰菜放锅内炒，炒至将熟，加入火腿片，炒至半熟，放入盐，加少量肉汤（或水），烧至熟加味精即可。

特点：
菜色清雅，味清淡，汤清彻。

鸡丝烩白菜

鸡肉含丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、铁、钙、磷、钠、钾等成分。中医认为，鸡肉有温中益气、补精添髓、强腰健骨之功效。儿童宜多吃鸡肉，还可健脑。

原料：
生鸡脯肉50克，白菜梗200克，淀粉10克，盐5克，葱姜各适量，鸡蛋半个，食油5克。

制作：
1、 先将鸡肉洗净，切成丝，用蛋清、盐、部分淀粉、料酒拌好，将白菜切成长段，再切成丝。
2、 锅内加食油和葱、姜，烧至微热后，再等油凉，然后将鸡丝放在锅内过油，用筷子拨散，不使其成团，盛出备用。
3、 锅内留油，投入白菜丝，炒至八成熟时，加少许盐，并将鸡丝倒入，炒匀，剩余的淀粉加少量水调匀，放入勾芡，待汁浓即成。

特点：
肉香菜鲜，味道清淡可口。

五彩菠菜

这道菜选用了多种原料配制而成，营养丰富全面，色香味美，可以使不爱吃菠菜的宝宝大饱口福。适宜4-6岁的宝宝食用。

原料：
菠菜350克，鸡蛋2个，熟火腿25克，冬笋25克，水发木耳25克，香油20克，精盐7克，味精2克，姜末4克。

制作：
1、将菠菜择洗干净，放入沸水锅内稍烫一下，捞入冷开水内投凉，挤去水分，切成黄豆大小的丁，放在盘内，备用。
2、将冬笋加水煮熟；木耳清洗干净，放入开水锅内氽熟。
3、将2个鸡蛋打入碗中，加少许精盐、味精搅匀，用小火蒸成蛋羹，然后与火腿、冬笋、木耳一起，均切成黄豆粒大小的丁。
4、将菠菜、蛋羹、火腿、冬笋、木耳一起，加入精盐、味精拌匀。姜末用热香油炸一下，倒入菠菜里，拌匀装盘即成。
5、菠菜要烫熟，冬笋要煮熟，这样生拌卫生。

特点：
色泽美观，酥嫩清淡。

糖醋藕片

炎热的夏季，孩子往往内火旺盛。藕生吃可以凉血止血，清热止渴，适合夏天食用，是消暑生津的好食品。本品适合孩子在夏天食用。

原料：
鲜藕200克，白糖20克，醋10克，香油4克。

制作：
1、 将藕刮去外皮，切去藕节，洗净后，用开水烫3分钟捞出。
2、 将藕切成小片，放入盆内，加入白糖、醋、香油，拌匀即成。

特点：脆嫩清香，酸甜适口。

黄瓜拌墨斗鱼

墨斗鱼含多肽物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等成分，有养血滋阴、补心通脉、益气强志的功效；黄瓜味甘，性寒，清热解毒，利水消肿。两者合用，有减肥的作用，适合体胖儿童食用。

原料：
黄瓜250克，冷冻小墨鱼500克，红油、海鲜酱、磨豉酱、姜粒、白芝麻、酱油、糖各适量，醋、水淀粉少许，酒、香油各50克，花生油少许。

制作：
1、 小墨鱼解冻，洗净，再放入热水中浸泡，捞出沥干；白芝麻放在不太热的锅里略炒。
2、 用酱油1茶匙，糖1-2茶匙、醋1-2茶匙和水淀粉，加少许水，调成调味汁，备用。
3、 红油、海鲜酱、磨豉酱加调味汁同放一碗中，拌匀，备用。
4、 锅内下花生油（或豆油），下姜粒爆香，再下入酒，放入调味汁炒匀。
5、 将小墨鱼放入锅煮，至收干汁料，淋上香油，撒上芝麻拌匀。
6、 黄瓜洗净，切成片，放入盘内。将回锅墨鱼、香油、芝麻拌匀，放在黄瓜上即可食用。

特点：
黄瓜鲜脆、清凉，墨鱼鲜香。

适合儿童的简单食谱有哪些

四大特点

1、灵活多样性：食谱并不是一成不变的食物搭配。宝宝食谱

母乳

餐次及用量：

每隔3.5个小时喂1次，每日6次，每次喂75～160克

辅助食物：

1、温开水、淡糖水或橘子汁

2、番茄汁：每次50～75克，两次喂奶中间任选1种加用

3、浓缩鱼肝油：1滴/1次/日

4—6 个月

一、米粉

原料： 匙米粉， 原料：1 匙米粉，温水 做法： 做法：1 匙米粉加入 3-4 匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。 - 匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。

二、米汤

原料： 原料：大米 做法： 锅内水烧开后， 大米，煮开后再用文火煮成烂粥， 做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的 200g 大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米 汤即可食用。 汤即可食用。 功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素 C、 、 维生素 B 等。

三、鱼泥胡萝卜泥米粉

原料：河鱼或是海鱼，原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜 做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。 做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。 的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。

四、蛋黄泥

原料： 原料：鸡蛋 1 个 做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。

做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从 1/8 个蛋黄开始， 个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至 1/4、1/3 。

功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素 A、D 和 E 与脂肪溶解容、 易被机体吸收和利用。 易被机体吸收和利用。五、土豆泥

原料： 原料：土豆 做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。

六、青菜泥

原料： 原料：青菜 做法：将适量青菜叶洗净， 做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约 1-2 分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜 - 分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，丝网上研磨，滤出菜泥。 丝网上研磨，滤出菜泥。

七、牛奶红薯泥

原料： 原料：红薯 1 块，奶粉 1 勺

做法：将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。 做法：将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯 泥中，调匀即可。 马铃薯)泥中 奶粉冲调好后倒入红薯马铃薯 泥中，调匀即可。

八、鸡汤南瓜泥

原料： 原料：鸡胸肉 1 块，南瓜 1 小块 做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。 做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候， 瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布 将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。 功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、 碳水化合物和多种维生素， 功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。 含量较丰富。

九、肉末茄泥

原料： 湿淀粉少许， 原料：圆茄子 1/3 个，精肉末 1 勺，湿淀粉少许，蒜 1/4 瓣，盐、麻油少许 做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀， 分钟。 做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌 20 分钟。 较多的那半， 圆茄子横切 1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于，取带皮部分较多的那半 茄肉部分朝上放碗内， 茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。 茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。 功效：利于小儿补充钙质。功效：利于小儿补充钙质。

十、青菜汁

原料： 原料：青菜 做法：将一碗水在锅中煮开，做法：将一碗水在锅中煮开，洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡 20-30 分钟后取出切碎约- 一碗， 分钟。将锅离火，用汤匙挤压菜叶，使菜汁流入水中， 一碗，加入沸水中煮沸 1—2 分钟。将锅离火，用汤匙挤压菜叶，使菜汁流入水中，倒出上 部清液即为菜汁。 部清液即为菜汁。

十一、南瓜汁

原料： 原料：南瓜 100g 做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开 水稀释调匀后，放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂 蒸烂。 水稀释调匀后，放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。 中喂宝宝。

十二、肉末粥

原料： 原料：新鲜猪肉 做法：将肉整块煮烂，取出剁烂成末。做法：将肉整块煮烂，取出剁烂成末。 将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。 将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。

十三、香蕉粥

原料： 小段、 原料：香蕉 1 小段、奶粉 2 勺 做法：将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。奶粉冲调好， 做法：将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。 蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。 功效：香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高， 功效：香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高，此粥不仅是很好的强身健脑食品，更是便秘宝宝的最佳食物。 粥不仅是很好的强身健脑食品，更是便秘宝宝的最佳食物。

十四、牛奶蛋黄米汤粥

原料：米汤半小碗， 原料：米汤半小碗，奶粉 2 勺，鸡蛋黄 1/3 个 做法：在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟， 个研成粉。 做法：在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟，取蛋黄 1/3 个研成粉。将奶粉冲

调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。 调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。 功效：富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对小儿生长和大脑发育有好处。功效：富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对小儿生长和大脑发育有好处。

十五、鲜玉米糊

原料： 原料：新鲜玉米半个 做法：用刀将玉米粒削下来，搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来，煮成粘稠状即可。做法：用刀将玉米粒削下来，搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来，煮成粘稠状即可。 功效：玉米富含钙、 维生素( 、 ) 、卵磷脂和 功效：玉米富含钙、镁、硒、维生素(E、A) 卵磷脂和 18 种氨基酸等 30 多种营养活性物 、 能提高人体免疫力，增强脑细胞活动，健康益智。 质，能提高人体免疫力，增强脑细胞活动，健康益智。

十六、加梨酱

原料： 原料：梨 1 个，冰糖适量

做法：将梨去皮去核，切碎，与冰糖一起入锅煮，待梨酥烂以后 一边煮一边用勺子碾压， 烂以后， 做法：将梨去皮去核，切碎，与冰糖一起入锅煮，待梨酥烂以后，一边煮一边用勺子碾压，成糊状即可。 成糊状即可。

功效：不仅补充维生素和矿物质，同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。 功效：不仅补充维生素和矿物质，同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。

7-9个月

添加的辅食、肝泥、肉泥、豆腐、面片、菜粥等;肝泥、鱼肉泥、虾肉泥、碎菜烂粥、烂面条、面包干、小饼干等，以增加热量、动物蛋白质、铁、锌、及维生素A、B等。

10-12个月

在前期添加辅食的基础上，可添加麦片粥、肉松饭、鸡蛋羹，用肉、菜、豆沙等制作的小包子、小饺子、小馄饨、龙须面、烂饭、馄饨等等，并逐步把辅食过渡为主食。　

一岁宝宝

一个也月宝宝饮食的目标是逐步建立全天三餐三点的饮食模式。即早晚喝奶，午餐和晚餐吃高质量的菜粥或烂面条，上午9点及下午3点左右各一次点心，一天共有6次。宝宝8个月时大多数宝宝也能够吃“手指食物”(能被宝宝独自吃下去的食物)。宝宝一岁时，大多数宝宝可以吃的食物类型和其他家庭成员一样。要避免可能引起窒息的食物。

小米山药粥

原料：鲜山药，小米，白糖。

小米山药粥

做法：

将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。

功效：可治脾胃素虚，消化不良，大便稀溏。

胡萝卜玉米渣粥

原料：玉米渣，胡萝卜

做法：

先将玉米渣煮烂，后将胡萝卜切碎放入，煮熟，空腹食。

胡萝卜玉米渣粥

功效：消食化滞，健脾止痢。

八宝粥

原料：糯米，红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量

做法：

将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。

功效：全面补充营养素，强身健脑。

鱼肉松粥

原料：大米，鱼肉松，菠菜

做法：

将大米淘洗干净，开水浸泡1小时，连水放入锅内，旺火煮开，改微火熬至粘稠。

将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，婴儿护理时用微火熬几分钟即成。

功效：补充蛋白质和钙质。

红嘴绿鹦哥丝面

原料：西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条，葱。

做法：

将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块。

菠菜叶洗净，开水捞一下去草鞣酸，再切碎;豆腐切碎。

少放油，用切碎的葱花呛锅，倒入排骨汤，烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略煮一会儿。再加入非常细的面条，面条软即可出锅。

6-----15岁儿童营养菜谱

星期一

早餐：红薯粥、馅饼

午餐：海带红烧肉、素什锦

晚餐：萝卜丸子、白菜豆腐

点评：女儿说菜太素。

星期二

早餐：玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐

午餐：糖醋带鱼、炒素丝

晚餐：菠萝炒鸭片、什锦炒蛋

点评：早餐增加肉类食物有益于补脑。

星期三

早餐：火腿莲藕粥、豌豆包

午餐：猪肝肉片、西芹虾仁

晚餐：肉末豆腐、麻酱拌菜心

点评：老公说今天的配餐比较成功。

星期四

早餐：大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁

午餐：土豆牛肉片、菜花香菇

晚餐：烩豆腐、炒菜心

点评：女儿不爱吃豆，真让人头痛。

星期五

早餐：百合粥、炒面、煮鸡蛋

午餐：豆腐干肉丁、豌豆苗

晚餐：炒鱼片、土豆丝

点评：豆腐干肉丁是照食谱做的，味道不错。

星期六

早餐：牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋

午餐：麻婆豆腐、香菇油菜

晚餐：狮子头、豌豆苗

点评：我狮子头里面加了点蟹黄，味道很鲜。

星期日

早餐：银耳羹、蛋炒饭

午餐：胡萝卜排骨、清炒荷兰豆

晚餐：干烧带鱼、醋熘白菜
如果你或你周围人想减肥的话,有:

5种个性减肥方案
清汤型
如果你属于以下情况，那么人清汤型减肥者。
一日三餐中，我不需要摄入蛋白质和脂肪就能感觉到满足了口腹之欲。
我不能忍受这样的节食方法：它每顿都要规定我究竟能吃多少东西。
对于正餐来说，我觉得喝汤就可以了。
最适合你的减肥方法——卷心菜汤节食法
这种汤富含多种植物营养物质，能帮助肝脏和肾排除毒素，加快脂肪燃烧，并防止因血糖升高而导致的饥饿。而且，这种节食法摄入的热量也非常低，所以在第一周，减去3——5公斤是完全不成问题的。
一天饮食参考
早餐：给自己调制一杯混和果汁，原料如下：一个香蕉，一个橙子，一杯葡萄粒。
零食：大量地喝自己烹饪的美味卷心菜汤。
午餐：大份量的蔬菜沙拉，可以包括各种新鲜的绿色蔬菜，还可以吃几片烤好的鸡肉。
零食：大量地喝自己烹饪的美味卷心菜汤。
晚餐：可以摄入约150克的鱼肉，再多喝一些卷心菜汤。
零食：大量地喝自己烹饪的美味卷心菜汤。
TIPS：
卷心菜汤的原料和制作方法
准备好以下材料：1个切片的洋葱、2个切碎的青椒、3个切碎的胡萝卜、1小碗切好的芹菜，半个切好的卷心菜、300克蘑菇、1包洋葱汤粉、一听橙汁、4个切好的西红柿、半碗煮好的米饭。
将洋葱、青椒、胡萝卜、芹菜、卷心菜在锅中炒一会儿，然后加入蘑菇、汤粉、酱油、橙汁、西红柿和8杯水。根据你自己的口味，还可以加点辣椒。盖上盖，用火慢煮，到快熟的时候，加入米饭。然后根据自己的口味放各种调味品。
蛋白质型
如果你属于以下情况，那么你就是蛋白质型减肥者。
如果每顿饭我不摄入蛋白质，我就会感觉到疲倦和昏昏欲睡。
当我节食的时候，我反而会有些虚胖，而且脸色也不好。
我真地不能每天安排出45分钟时间去做有氧运动。
最适合你的减肥方法——全蛋白南餐减肥法
这种节食法的食谱里包含了大量的营养物质：蛋白质、基本脂肪酸和矿物质硼，这能提升身体里的生长荷尔蒙。因为生长荷尔蒙可以激发消耗热量的肌肉的生长，将代谢保持在一个较高的水平上，所以生长荷尔蒙就成了减肥的关键。用这种方法减肥，这一周下来，你大概就能4公斤左右。
一天饮食参考
前四餐你需要：半杯葡萄粒，半杯葡葡干，3颗脂肪酸补充片剂。
第五餐：大约150克的鸡肉，或火鸡肉或鱼；一杯半蔬菜，一茶勺量的橄榄油，4个杏仁或胡桃。
你可以自由放纵进食物的食物（每天的任何时候都可以吃）：果冻、蘑菇、洋葱、黄瓜、生菜、大蒜、口香糖、不含糖的苏打水、冰镇茶水、橙汁、醋、芥末、调味品。
高脂型
如果你属于以下情况，那么你就是高脂型减肥者。
低脂食物从来满足不了我的食欲。
即使我大大降低了热量的摄入，我也会因为碳水化合物的摄入而发胖。
在吃了面包和饼干之后，我会想要更多的这类食物，即使我压根儿也不饿。
最适合你的减肥方法——低糖高脂节食法
这种减肥方对于那些遭受过减肥失败的女性来说最为管用：一项研究表明，这些减肥者尽管多摄入了600卡路里，但却比原来多减去了33%的重量。这种节食法的神奇之处就在于：不限制脂肪和热量的摄入，但限制碳水化合物的摄入（在第一周里每天大概只能摄入约20克碳水化合物）。这一周中，这种食谱能稳定血糖，并降低胰岛素水平，这就能让身体大量燃烧脂肪，并获得能量。更为神奇的是，限制碳水化合物的摄入不会导致饥饿，因为摄入脂肪和热量会让你产生饱胀感，抑制饥饿的产生。
一天饮食
早餐：任何风格的烤肉和鸡蛋；大约28克的干酪，带奶油的茶和咖啡。
午餐：烤的汉堡包，可以加上点烤肉；干酪和生西红柿；半根黄瓜，`可以用盐和胡椒粉调味；不含糖的冰茶。
晚餐：烤鱼排，半杯加了奶油和碎烤肉丁的沙拉，不含糖的果冻和饮料。
果汁型
如果你属于以下情况，那么你就是果汁型减肥者。
我的胃好像总是塞满了东西，而且我感觉到我的手，腿以及脚都有点肿胀。
我对食物总是有着强烈的渴望。
我遭受着胃灼热、消化不良、胃肠气胀、腹泻或者便秘的困扰。
最适合你的减肥方法——纯果蔬汁节食法
许多医生发现，那些不能通过低热量食谱来减肥的女性通常都有食物敏感症。如果身体不能正常地消化某种食物，例如小麦、牛奶或蛋类，这些还没有消化的食物分子就会被吸收进血管中。在这里，血细胞会将它们当作入侵者来攻击，这就会导致浮肿和饥饿感，并且降低那些能提升新陈代谢水平的腺体的工作水平。这种减肥法的妙处就在于它不仅能帮助身体排除毒素、多余的水分和脂肪，还能提高这些腺体的工作水平。而这种方法的减肥结果也是非常好的。
一天饮食
早起之后：至少1杯纯橙汁，需要2汤勺新鲜柠檬或酸橙汁，1汤勺蜂蜜，一小点辣椒粉以及大约250克水，1杯茶。
零食：2杯纯橙汁。
午餐：1杯纯橙汁或300克的新鲜果汁。
零食：300克的蔬菜汁或水果汁或1杯纯橙汁。
晚餐：300克的蔬菜汁或热肉汤。
零食：300克的蔬菜汁，1杯茶。
营养型
如果你属于以下情况，那么你就是营养型减肥者。
我总是太繁忙了，根本没时间去想吃些什么。
即使我已经饱了，我也要吃干净盘子里的东西。
我每顿饭只吃很少的东西就会感觉到饱了。
最适合你的减肥方法——营养替代节食法
德国的一项研究表明，那些每天食用与肉类营养物质相同的替代食物的人，比那些通过控制热量摄入的人减肥的效果要好7倍。效果这么明显，当然也要试试了。怎样制作与肉类食物营养相同的美味呢？只要记住加入以下营养物质：富含钙质、但低脂的奶制品提高了你燃烧脂肪的速度；蛋白质（例如大豆和低脂酸奶酪）可以压制饥饿感和对食物的渴望；最后别忘了含有丰富纤维的水果。只要加入了这三类营养物质，一周之内减去3公斤脂肪就不成问题了。
一天饮食
早餐：自制肉类营养替代食物。
零食：咖啡或茶。
午餐：自制肉类营养替代食物。
零食：咖啡或茶。
晚餐：大约150克的牛肉配上炒蔬菜，或者烤虾配上蔬菜

稀饭能达到六岁儿童营养标准吗

肯定是达不到的，还是需要其他食物进行补充的。
鸡蛋牛奶瘦肉和蔬菜水果等肯定是必不可少的。锌是儿童必不可少的成长元素，铁是人体最容易缺的元素，维生素类是儿童在成长时期必须要时刻补给的。所以，要合理饮食，蔬菜水果要每天都保证补给。希望一下

适合儿童的营养早餐搭配食谱有哪些

材料
2个土豆，培根，火腿，生菜（或别的蔬菜），鸡蛋1枚
做法
1、把土豆洗净后蒸熟。
2、把蒸熟的土豆挖空（记得要留一点边，不要只剩下皮儿了）
3、往土豆里打一个鸡蛋后，把生菜、火腿、培根切丝，均匀的撒上。
4、把步骤3的成品放进烤箱里烤熟后取出即可。
小诀窍
1、往上面加点番茄酱味道会更好吃。
2、剩下挖出来的土豆泥可以搭配着吃哦！也很不错呢！

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