曲谱自学网今天精心准备的是《意大利面的家常做法》，下面是详解！

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里面东西容易找到的价钱不高里面东西不要太复杂的详细点谢谢...

里面东西容易找到的价钱不高里面东西不要太复杂的详细点谢谢

1、先煮意面。等水开了下意面，下面的时候转圈撒开，煮10~15分钟就熟了。煮好后捞出备用。

2、煮面的时候，我们就可以准备别的食材啦。把蒜切成片，虾仁煮熟（约5分钟）。番茄去皮，切成小丁。

3、热锅，加适量食用油，待油热后加入蒜片（不喜欢的筒子可以捞出不要）。    煎出蒜片香气后，加入蕃茄丁。

4、番茄炒出汁，加入熟的虾仁，翻炒均匀后，再放入意面，继续翻炒。

5、翻炒均匀后，加入盐和胡椒粉，就可以出锅

6、撒上欧芹碎，完成。

意大利面简单做法？

食材与明细
意大利面200克
鸡蛋2个
番茄酱100克
葱花适量
盐1匙
黑胡椒粉1匙
难度简单
时间廿分钟
口味其他
工艺炒
鸡蛋炒意面的做法步骤
1.

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锅中坐水烧开，加入
意面
，煮十分钟左右

2.

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鸡蛋
打入碗中打散，切葱花备用

3.

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将煮好的意面过凉水捞出

4.

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锅内热油，加入
葱花
炒香，倒入蛋液炒至凝固，炒时尽量划散

5.

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将番茄酱加入，拌匀

6.

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将意面加入，调入适量盐，炒匀

7.

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最后调入
黑胡椒粉
或黑胡椒酱，拌匀即可

8.

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香喷喷
的意面，味道真的很不错哦

5号意大利面怎么做好吃

主料
百味来传统意面
200g
洋葱
120g
西红柿
120g
青椒
120g
猪肉末
200g

辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
大蒜
半个蒜头
小葱
适量
西红柿酱
4小汤勺

步骤
1.百味来传统意大利面
2.备好主材料意大利面。注:意大利面有多种不同形状，这一种是最常见的。
3.备好西红柿酱。
4.将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。
5.备好配菜：西红柿、青椒、洋葱和大蒜头。
6.将西红柿、青椒、洋葱切丁，大蒜头拍一下切碎备用。
7.煮意大利面：水开，在锅里加点盐和油下意大利面。
8.起一炒锅，锅热倒油，油热先下洋葱和大蒜。
9.炒出香味下西红柿和青椒，快速翻炒两下盛出备用。
10.另起炒锅，锅热倒油，油热下肉泥，炒透后将西红柿酱倒入，翻拌匀。
11.然后将前面炒好的蔬菜倒下去。
12.快速翻炒匀。
13.最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌匀即可。

意大利面怎么做好吃 意大利面的家常做法 学做菜视频

1.半胡萝卜半土豆半洋葱切丁肉末若干切丁四种原料少都问题肉末换火腿丁洋葱要提味

2.放少许油花油橄榄油啥油都行先放入肉末炒

3.放入胡萝卜土豆翻炒加少量水稍煮否则宜烂确定稍尝

4.加入洋葱翻炒

5.差炒加入意面酱

6.用放盐别调料要袋酱煮锅即图酱照片

7.盛入容器待用

8.步骤点颠倒炒酱前应该先面条节约间用公鸡意面3号意面酱汉斯其牌

9.烧水加勺盐放入适量意面意面玩意看着少完做数注意定要盖煮

10.煮面间包装都图软10钟硬8钟务必看间要或短油烟机订功能用

11.10钟捞装盘加酱搅拌

12.吃
建议不要想太多
想多了累这样的提问是没有任何意义的

家庭版意大利面的做法，家庭版意大利面怎么做

用料
主料

意大利面100克

辅料
盐
适量
油
适量
酱油
1勺
豆豉辣椒酱
1勺

炒意面的做法
1.
清水烧开，放意面

2.
面煮5分钟，不断搅拌

3.
捞出意面，过凉水，滤干水

4.
热锅，倒油，中火炒

5.
放酱油、豆豉辣椒酱，拌均，翻炒，有香味飘出，微焦黄即可，PS：吃的淡，可以不放盐，因为豆豉辣椒酱和酱油有咸味

烹饪技巧
1.清水烧开煮意面的时候，肯能有泡泡升起，要不断搅拌；
2.炒的时候建议中火，不能大火容易焦

炒意面的家常做法大全怎么做好吃视频

　　主料:　　意大利面200g　　洋葱120g　　西红柿120g　　青椒120g　　猪肉末200g
　　辅料:　　油适量　　盐适量;酱油适量　　胡椒粉适量　　大蒜半个蒜头;小葱适量　　西红柿酱4小汤勺
　　
　　步骤

　　1.备好主材料意大利面。注:意大利面有多种不同形状，这一种是最常见的。

　　2.备好西红柿酱。

　　3.将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。

　　4.备好配菜：西红柿、青椒、洋葱和大蒜头。

　　5.将西红柿、青椒、洋葱切丁，大蒜头拍一下切碎备用。

　　6.煮意大利面：水开，在锅里加点盐和油下意大利面。

　　7.起一炒锅，锅热倒油，油热先下洋葱和大蒜。

　　8.炒出香味下西红柿和青椒，快速翻炒两下盛出备用。

　　9.另起炒锅，锅热倒油，油热下肉泥，炒透后将西红柿酱倒入，翻拌均。

　　10.然后将前面炒好的蔬菜倒下去。

　　11.快速翻炒均。

　　12.最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。
　　小贴士
　　1.炒配菜时不要炒太熟，最后还要与肉泥拌炒。
2.煮面时可加点盐和点一点油。面不糊锅。

意大利面最简单的方法怎么做？

主料：意大利面一人份125g、番茄1个、洋葱1/4个、大蒜2瓣、胡萝卜适量、番茄酱30g、盐一丢丢    

简易版快手番茄酱意大利面的做法步骤

1. 1、意大利面125g加入滚水中加点盐熟过冷水备用

2. 番茄去皮切粒、胡萝卜、大蒜、洋葱切好备用

3. 锅里倒油加热大蒜炒香后加入其他材料翻炒

4. 等材料软化后加入适量水还有番茄酱（番茄有些发青发硬的取出不要）加适量盐

5. 酱料煮至粘稠即可关火

6. 倒入面条翻拌即可装盘

7. 很好吃有木有！

小贴士：盐只需要一点点，其实没加也无所谓，番茄酱主要是取他的酸甜味，整体酱料还是靠自己的番茄熬出来才好吃

简易版意大利面怎么做好吃又简单，做法图

自己在家怎么做比较正宗的意大利面，不过不要说的太复杂啊，最好是自己做过得优先回答！...

自己在家怎么做比较正宗的意大利面，不过不要说的太复杂啊，最好是自己做过得优先回答！

选购一种炒意大利面用的酱。将意大利面煮熟后，放凉水里再捞出来，控干待用。把锅加热放一些油，油热后放入意大利面先翻炒1—2分钟，加入你选购的酱，和其他调料（以自己口味添加），把面、酱和其他调料炒匀就可以出锅了，这就是你自己做的意大利面。
如果选购不到炒意大利面用的酱，也可以用番茄沙司代替，这个很好卖到，一般超市都有。
祝你做出自己可口的意大利面！

在家怎么做简单的意大利面？

要简单而且好吃的！我那叫什么公鸡扁身意大利面噻。。长条的~而且我们这是小城市没有很多高档进口货要容易买到的材料`有没有？...

要简单而且好吃的！我那叫什么公鸡扁身意大利面噻。。长条的~而且我们这是小城市 没有很多高档进口货 要容易买到的材料`有没有？

　　你自己看着做吧，很简单，主要是煮面条的方法，面条不能煮太久，否则没有意大利面的弹性口感，以下几种香料可以去菜市场香料店那买到，酱料可以先做，面条一定要用心煮啊。
　　意大利肉酱面
　　材料:

　　牛绞肉300克
　　西红柿2个（多放也无所谓）
　　洋葱一个
　　西洋芹一根
　　红萝卜一根
　　蒜两瓣
　　培根三分之一杯
　　番茄酱若干(看自己口味啦)
　　红葡萄酒(多多少少都可以)
　　牛肉汤汁
　　培根少许
　　香叶2,3片
　　橄榄油
　　面粉两汤匙

　　做法: 1西红柿去皮切碎煮成糊状 （用西红柿罐头也可以，不是沙司或者番茄酱，是罐头）
　　2锅内倒入橄榄油,烧热,然后把蒜,洋葱先炒炒,接着把洋葱,红萝卜,西洋芹,培根全 部一起放入锅里炒,菜炒透后加入牛肉馅
　　3.牛肉馅熟后加牛肉汤,红酒,番茄酱,番茄糊,香叶朱开后,加入面粉,用中小火煮30分钟至汤汁变稠
　　4.最后加入适量的盐和胡椒
　　5.把肉酱淋在煮好的意大利面就大功告成啦~~~

　　意大利细面条

　　原 料

　　细面条480g，香肠65g，茄子80g，西红柿65g，柿子椒30g，豆角30g，葱头65g，色拉油适量

　　制作过程

　　1．把面条煮熟，西红柿切成块，焯好的豆角切成3cm长。
　　2．茄子、柿子椒，切成片，葱头切细丝，大蒜切碎，香肠切成斜块。
　　3．锅中放油加热，把2倒入锅中炒。
　　4．将1和3混和用丘比千岛酱调制。

　　鲜茄海鲜幼面

　　原料
　　（4人分量） 意大利幼面条（Linguine） 320克、新鲜蚬 250克、带子 8只、青蚝 8只 、蒜头 1粒、橄榄油 1汤匙 、意大利芫茜（切碎） 5克 、干辣椒（切碎） 少量 、鱼上汤 2汤匙 、番茄（切粒） 60克
　　制作过程
　　酱汁材料：（4人分量） 虾 50克 、鱼柳 50克 、拔兰地 1/2汤匙、罐头番茄 100克、 鱼上汤 1汤匙 、橄榄油 少量、牛油 25克酱汁做法： 1用橄榄油将牛油煮溶，加入鱼柳炒熟，倒入拔兰地和鱼上汤，煮至剩下一半。 2加入番茄，用慢火炆20分钟后熄火备用。主菜做法:1烧热油后炸蒜头至金黄色，取走蒜头后加入干辣椒。 2放入所有海鲜，炒至半熟时加入酱汁、鱼上汤及番茄粒慢火煮。 3用盐水以猛火烚意大利幼面约7分钟，沥干水分后放入镬炒。 4加入酱汁拌匀，略煮一会后即可上碟。
　　意大利肉酱面

　　1、蕃茄沙司(最好能使肉馅和洋葱能全部裹上为宜)
　　2、新鲜的番茄4个(1斤左右)(用时要把番茄用开水烫一下，把皮去掉并切成小丁)(其实电视中介绍的是一种类似我们小时候家中自己做的番茄酱，但市场上没有卖的，只能用番茄代替了)
　　3、瘦肉馅250克(猪肉、牛肉各一半)(因意大利人的吃法就是这样的，但我只用了猪肉馅也可以)
　　4、洋葱1个(切成末)
　　5、黄油(125克的只要用1/4就可以了)
　　6、橄榄油少量(若没有可用家中食用油代替)
　　7、盐(少许)(依个人的口味轻重放)
　　8、糖(少许)(因蕃茄沙司和新鲜番茄会使酱很酸，所以依个人的口味放)

　　肉酱的做法：

　　1、先在热锅中放入黄油，待黄油熔化后再放入橄榄油
　　2、油热后放入肉馅，直到肉馅颜色变白
　　3、肉馅颜色变白后放入洋葱末，煸炒出香味
　　4、放入蕃茄沙司，最好将肉馅和洋葱都裹上
　　5、放入去皮切成丁的新鲜番茄
　　6、放入盐和糖调味
　　此时只要等汤汁都变的黏稠即可(电视中介绍酱要在火上炖3个小时左右，但我只是让汤汁都变的黏稠就可以了，做出的味道一样好吃)
　　等汤汁变的黏稠的时候就可以做水煮意大利面了。
　　煮意大利面时要注意：水开后下面并在水中放少许盐和油，这样会使煮出来的意大利面更劲道，意大利面在沸水中煮9-10分钟就可以了。

　　普通的意大利面（就像中国的扁面条）

　　材料：

　　意大利面75克·盐·洋葱1个·蒜瓣1个·番茄3个·牛猪肉混合绞肉75克·胡椒·甜椒粉·油1汤匙·番茄糊1汤匙·水75毫升·剁碎的九层塔3汤匙

　　做法：

　　1、在加盐的水中煮意大利面，至熟，并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮，并切成丁。清洗番茄，去除蒂梗后，切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉，并用叉子搅散。
　　2、将不沾锅加热，倒入油，炒洋葱、大蒜和绞肉，之后加入番茄、番茄糊和水，彻底搅拌一番，加盖后小火焖煮10分钟，并偶尔翻搅一下。加入盐、胡椒和甜椒粉调味，最后放上九层塔。
　　3、用筛子滤干面条的水分，放入深盘中。最后浇上绞肉酱。

怎么做材料和做法都简单的意大利面？

Cheese意大利面…因为老公喜欢cheese…所以求一款简单的…芝士味重一点的意面作法…...

Cheese意大利面… 因为老公喜欢cheese…所以求一款简单的…芝士味重一点的意面作法…

做法：

1，意大利面煮到软，基本上意大利面非常耐煮，所以先把它放在锅里煮，基本煮30分钟。可以利用煮的时间做其他的准备工作。

2，炒锅里放一小块BUTTER ,3片CHEESE小火炒到融化。这两个的量根据自己的喜欢，我个人很喜欢CHEESE的香味，所以量放得较多，

3，继续往炒锅里加入奶油蘑菇汤罐头，牛奶，和BUTTER ,CHEESE，加一点点盐小火煮，。边煮边搅拌到所有材料融合变浓汤，关火。

4，将煮软的意大利面装盘，奶油蘑菇汤汁淋上去即可

意大利面的家常做法

意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。 关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。 意大利面根据种类形状也各不相同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数百种。

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