曲谱自学网今天精心准备的是《凉拌金针菇的家常做法》，下面是详解！

凉拌金针菇的家常做法和调料有哪些

凉拌金针菇

材料
金针菇，香醋，香油，芥末油（可用可不用），葱丝，黄瓜丝，白芝麻
做法
1.金针菇摘好，清洗备用。黄瓜切丝，葱段切丝，备用。
2.加水烧开，焯一下金针菇，大约10分钟，撇去浮沫，等金针菇变软捞出控水。
3.将金针菇放在碗里，加黄瓜丝、葱丝，按照自己的喜好加香醋和香油，搅拌均匀。
4.加1-2滴芥末油调味，洒白芝麻。

川味凉拌金针菇的家常做法大全有哪些

凉拌金针菇

材料
金针菇，黄瓜，红辣椒，黄辣椒，盐，醋，白糖，葱油，香油
做法
１、金针菇切去根部，散开，放入沸水中焯熟，过凉控干备用；
２、黄瓜、红椒、黄椒切丝；
３、将所有材料放在一起，加入盐、醋、白糖、葱油、香油拌匀即可。

蒜蓉酱凉拌金针菇的家常做法怎么做好吃

食材用料

金针菇240克相克食物
李锦记蒜蓉辣椒酱1勺
米醋22克相克食物
白砂糖3克相克食物
蒜蓉酱凉拌金针菇的做法

蒜蓉酱凉拌金针菇的做法图解11.准备金针菇和李锦记蒜蓉辣椒酱。
蒜蓉酱凉拌金针菇的做法图解22.将金针菇清洗干净（我买的是没有根的金针菇，有根的切去）。
蒜蓉酱凉拌金针菇的做法图解33.锅里添水烧开，将金针菇放入锅里焯水至熟。
蒜蓉酱凉拌金针菇的做法图解44.金针菇焯水的时候，把酱汁调好，准备干净的小碗，倒入米醋和白砂糖，再放1勺李锦记蒜蓉辣椒酱。
蒜蓉酱凉拌金针菇的做法图解55.把步骤4搅拌均匀备用。
蒜蓉酱凉拌金针菇的做法图解66.捞出步骤3的金针菇稍微凉一下。
蒜蓉酱凉拌金针菇的做法图解77.把步骤6的金针菇放入干净的盘里。
蒜蓉酱凉拌金针菇的做法图解88.将步骤5的酱汁浇在金针菇上面就可以了。
蒜蓉酱凉拌金针菇的做法图解99.成品图。
用手机看这道菜做法
小贴士

酱汁的口味按个人喜好调配。
金针菇一定要焯水至熟哦，煮个2-3分钟即可。

麻辣凉拌金针菇怎么做

方法/步骤
1
首先当然是将金针菇洗干净，然后把水烧开，再放锅里煮上5分钟，将金针菇捞起，把水沥干后放盆里。
叫你如何做麻辣凉拌金针菇？
2
把适量油放至锅里，烧至八成热，同时放入香葱、蒜末、干辣椒和少许盐、鸡精、孜粉，煸炒出香气后盛入盘内。
3
将少许的生抽、老干妈放入盘内，再搅拌均匀。
叫你如何做麻辣凉拌金针菇？
4
把沥干水后的金针菇放入盘内，搅拌均匀后，美美的一盘凉拌金针菇便显现在你眼前！！！

凉拌金针的做法，凉拌金针怎么做好吃，凉拌金针的家常

• 1

  *金针川烫2分钟捞起，洋葱切丝。

• 2

  *洋葱切丝泡水进冰箱冰镇小时。

• 3

  *将调味拌入即可。

• 4

  *金针的清脆口感搭配鲜甜洋葱，调味和风酱汁，越冰越脆越好吃呢~

芝麻酱拌金针菇的家常做法怎么做好吃

主料

金针菇200克

小米椒3个

辅料
油
适量
盐
适量
陈醋
1汤匙
酱油
2汤匙
香油
少许
蒜
1个
凉拌金针菇的做法
1.
备好食材：金针菇、辣椒、蒜头

2.
金针菇洗净切去头部，辣椒切粒、蒜头拍碎

3.
水里放少许盐烧开，放入金针菇焯1分钟

4.
捞起，放入碗中

5.
锅里放适量油煮开，关火，加入辣椒、蒜蓉

6.
倒入陈醋、酱油、香油拌匀

7.
铲起淋在金针菇上面即可

怎么做好吃，粉皮凉拌金针菇的家常做法

粉皮凉拌金针菇的做法 1.粉皮洗净 2.金针菇去蒂，洗净 3.锅里放水，烧开 4.放入金针菇，焯10分钟 5.粉皮沥干水分，放入碗中，加点盐 6.加点大蒜 7.放入金针菇 8.加点葱花 9.放点香醋 10.放点香油，拌匀即可

凉拌茄子/金针菇怎么做

用料
茄子／金针菇
葱、蒜
醋、生抽、一点老抽、糖、辣椒油、花椒油、胡椒粉
凉拌茄子／金针菇的做法
茄子切条蒸约15分钟
金针菇用水煮
摆在碗中，挤出水，放凉
蒜切碎
切葱花
铺在茄子和金针菇上
另一个碗里加醋、生抽、一点老抽、糖、辣椒油、花椒油、胡椒粉
搅拌均匀后浇在盛茄子和金针菇的碗里

金针菇拌洋葱的家常做法大全怎么做好吃视

金针菇拌洋葱的做法
1.
洋葱去皮，半个切细丝。

2.
金针菇去掉梗端，洗净。

3.
做开水，金针菇焯半分钟即可，捞出来过凉水。

4.
洗净的一小把香菜切段，小红椒一个切段放入。
加入适量的糖，盐，少许酱油和醋。

5.
橄榄油1小勺在灶台烧热，浇在拌菜上，拌匀，最后点几滴香油即可。

金针菇的做法，凉拌黄瓜豆皮金针菇怎么做好

凉拌黄瓜豆皮金针菇的材料
黄瓜相克食物1根 金针菇相克食物200g 干豆腐相克食物100g 香油适量 盐适量 白糖相克食物适量 味精相克食物适量 海鲜酱油适量 陈醋相克食物适量 大蒜适量
凉拌黄瓜豆皮金针菇的做法图片步骤,怎么做凉拌黄瓜豆皮金针菇好吃？
凉拌黄瓜豆皮金针菇的家常做法第1步图片步骤 w第1步黄瓜洗净切丝
凉拌黄瓜豆皮金针菇的家常做法第2步图片步骤 第2步干豆腐切丝
凉拌黄瓜豆皮金针菇的家常做法第3步图片步骤 第3步金针菇去根，焯水，沥干水分备用
凉拌黄瓜豆皮金针菇的家常做法第4步图片步骤 第4步将盐、白糖、味精、海鲜酱油、陈醋、蒜末混合搅匀
凉拌黄瓜豆皮金针菇的家常做法第5步图片步骤第5步将黄瓜丝、干豆腐丝、金针菇放入容器内
凉拌黄瓜豆皮金针菇的家常做法第6步图片步骤 第6步倒入调好的料汁拌匀
凉拌黄瓜豆皮金针菇的家常做法第7步图片步骤 第7步最后倒入适量香油拌匀即可

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