天天饮食家常菜视频
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怎么炸肉丸子天天饮食家常菜视频
教您油炸小肉丸怎么做,如何做油炸小肉丸才好吃
1、肉馅略搅,加入葱末和姜粉,搅匀。
2、加入鸡蛋,搅匀。
3、加淀粉,搅匀后,加入生抽、料酒、盐调味。
4、加入挤干水分的馒头,搅拌匀。
5、搅打均匀后。
6、油烧至温热后,将丸子入锅炸至金黄熟透。
7、.炸完盛出,继续给油锅加温。
8、大火油热后,复炸一次,盛焦黄色
油炸小肉丸的做法小贴士
1.这个方法炸的丸子非常香,馒头不可少。
2.能吃姜的人,可放姜末。我家老公不直接吃姜,所以放的姜粉。
3.鸡蛋和淀粉,要对应的放,比如鸡蛋大,就多放些淀粉,鸡蛋小,可少放些淀粉,最终肉馅不要太稀。要能挤成球型才好。
4.咸淡要掌握好。
5.复炸一次,丸子的外皮更酥脆。
天天饮食家常菜视频蔬菜沙拉的做法
材料
卷心菜,葡萄干,沙拉酱,萝卜
做法
1、萝卜切丝,卷心菜用手撕。
2、把萝卜丝和卷心菜倒进碗里,并且加入葡萄干,加上沙拉酱拌均。
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天天饮食下载
天天饮食下载2009.06.25.雪耳鲜芦荟
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天天饮食下载2009.07.27.番茄烧鸭块
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剧情简介
天天饮食是中央电视台1999年2月22日推出的一个以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的知识性、趣味性、服务性栏目。《天天饮食》适应现代人们对生活品质不断追求的心理,将厨艺与饮食文化相结合,做家常菜,聊家常事,寻厨艺乐趣,品生活真味,使人们在繁忙的工作之余,尽享家庭生活中的轻松与恬静。
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