阳澄湖大闸蟹个大体肥,一般三只重500克,大者只重250克以上,最大者可达500克,青背白肚金爪黄毛,十肢矫健,蟹肉丰满,营养丰富,自古以来即令无数食客为之倾倒,下面我们就一起来看一看阳澄湖大闸蟹多少钱一斤吧!
六只装 A套餐 3.2两公蟹2.2两母蟹各3只 326元/盒 201
B套餐 3.6两公蟹2.6两母蟹各3只 526元/盒 283
C套餐 4.0两公蟹3.0两母蟹各3只 826元/盒 393
八只装 A套餐 3.2两公蟹2.2两母蟹各4只 428元/盒 198
B套餐 3.6两公蟹2.6两母蟹各4只 688元/盒 277
C套餐 4.0两公蟹3.0两母蟹各4只 1088元/盒 388
D套餐 4.6两公蟹3.2两母蟹各4只 1518元/盒 486
E套餐 5.0两公蟹3.5两母蟹各4只 2288元/盒 673
F套餐 6.0两公蟹4.0两母蟹各4只 3688元/盒 922
十只装
C套餐 4.0两公蟹3.0两母蟹各5只 1379元/盒 394
D套餐 4.6两公蟹3.2两母蟹各5只 1899元/盒 487
E套餐 5.0两公蟹3.5两母蟹各5只 2889元/盒 680
F套餐 6.0两公蟹4.0两母蟹各5只 4689元/盒 938
注:一般来说一公一母每对正品阳澄湖大闸蟹的重量在5.5~8.5两之间,每对大闸蟹的价格从50~300元不等,规格越大价格越贵,但绝不是按平均每两的价格递增的,而是规格越大,价格递幅度越大。
阳澄湖大闸蟹的选购方法:
1、青背:阳澄湖大闸蟹的蟹壳成青泥色,平滑而有光泽,由于这种色彩大方洁净,惹人喜爱,故称青壳蟹,这是清澈的阳澄湖水赋予它的独特外表。大闸蟹的青背上象涂上一层明油,粗看近似灰色,细看水晶灯,灰中带青,青而发亮,和其他螃蟹相比显得神气十足,简直象个威风凛凛、光彩照人的铁甲将军。
2、白肚:贴泥的脐腹甲壳,晶莹洁白,无墨色斑点。阳澄湖大闸蟹肚壳一般都是白色的,白得不同寻常,白中带青,有光泽,给人晶莹洁白的感觉,这是因为清澈的阳澄湖湖底长有茂密的猪鬃草和其它水草,栖息在这里的大闸蟹常在水草上爬行,与水草发生磨擦,犹如器皿在清水中不停地洗涮、上光。因此,阳澄湖大闸蟹的白肚外观上能给人一种玉质般的美感。
3、金爪:蟹丰阳澄湖大闸蟹的蟹爪金黄,坚实有力,放在玻璃板上,八足挺立,双螯腾空,脐背隆起,威风凛凛。蟹爪近似上等烟丝的金黄色,故又名金爪蟹,而普通螃蟹常与泥浆接触,则呈灰褐色。
4、黄毛:阳澄湖大闸蟹的蟹腿的毛长而呈黄色,根根挺拔,两螯八腿上的茸毛都是金黄色的且长达3~4厘米,普通的螃蟹不仅爪呈灰褐色,而且螃蟹的茸毛也短。
市场上出售的大闸蟹主要以梭子蟹为主,螃蟹的价格几乎是一天一个价,一斤螃蟹的价格一般从20多元到90多元不等。,半斤大小的要60多元一斤,而七八两的螃蟹价格在90多元一斤,“
编辑时间 2019-07-02
大闸蟹品种很多,价格也大不相同:池塘养的大闸蟹,一般很便宜的,一斤十几二十块,虽然便宜但是口感差很多。固城湖,西湖之类地方的大闸蟹,价格高一点,一斤四五十块。属于湖泊养殖的,口感略好。
然后是太湖和阳澄湖,因为这两处湖水清澈,还是饮用水源,湖区管理的的严格,所以大闸蟹基本属于天然环境长大。一斤七八十块的样子。
今年的蟹王宫阳澄湖大闸蟹的价位已经出来了,十只一盒,大概四五斤的样子,二三百一盒。
大闸蟹是分很多品种的,普通大闸蟹就是那种池塘养殖的,一只十来块,超市和海鲜市场都有;自然湖泊的那种比如固城湖二三十一只;再者就是阳澄湖和太湖的,最小也要四五十一只。当然也有例外那就是量大,我们中秋今年是用的蟹王宫供给的大闸蟹,都是阳澄湖来的,整体下来个头中等的一只也才四五十
编辑时间 2019-06-27
大闸蟹品种很多,价格也差别极大:
池塘养的大闸蟹,一般很便宜的,一斤二三十块吧。但是这种蟹不是在天然水草环境中长大,因此味道口感会比较差。
固城湖,西湖之类地方的大闸蟹,价格高一点,一斤四五十块。属于湖泊养殖的,口感略好。
然后是太湖和阳澄湖,因为这两处湖水清澈,还是饮用水源,湖区管理的的严格,所以大闸蟹基本属于天然环境长大。一斤七八十块的样子。
当然大闸蟹价格与螃蟹的个头还有很大关系,以去年买过的蟹王宫阳澄湖大闸蟹来说,十只一盒,大概四五斤的样子,二百多一共。